Cursos de decoración de tartas fondant, cupcakes y galletas en Valencia.



Lo único que debes traer, es muchas ganas de aprender
y de pasártelo genial!!!

Grupos reducidos, máximo 6 alumnos para poder dedicarles la mejor atención.

Tartas decoradas nivel I

Sábado 10, horario por confirmar.

Curso en el que no es necesario tener experiencia.
Aprenderás a rellenar y preparar el bizcocho para recibir la cubierta de fondant,
 a manipular las diferentes pastas de azúcar, uso de  las diferentes herramientas,
 texturizadores, cortantes, colorantes, etc.
 con los que lograrás grandes resultados!!!
Al finalizar el curso te llevarás un dossier con recetas e información,
 y la tarta que decorarás tu mism@ en clase.

El curso tiene todos los materiales y herramientas necesarios incluidos,
el bizcocho, el dossier y coffee break.
Precio total del curso: 60€
Para reservar plaza es necesario hacer previamente el ingreso de un depósito de 20€ 


Cupcakes

Viernes 16, en dos horarios a elegir:
de 9.30 a 13.30 o de 16.00 a 20.00

Curso en el que no es necesario tener experiencia.
Aprenderás a rellenar, a decorar con crema y manga pastelera y con fondant
usando diferentes técnicas, también aprenderás 
el uso de colorantes, herramientas de decoración, texturizadores, cortantes, etc.

con los que lograrás resultados sorprendentes!!!
Al finalizar el curso, te llevarás un dossier con recetas e información
 y los 6 cupcakes que decorarás tu mism@ en clase.

En el curso tienes todos los materiales y herramientas necesarios incluidos,
 los cupcakes , el dossier y coffee break
Precio total del curso 60€
Para reservar plaza es necesario hacer previamente el ingreso de un depósito de 20€ 


Intensivo de tartas nivel I y II

Sábado 17, de 10.00 a 18.00

Curso en el que no es necesario tener experiencia.
Aprenderás a rellenar y preparar el bizcocho para recibir la cubierta de fondant,
a manipular las diferentes pastas de azúcar, el uso de diferentes herramientas,
 texturizadores, cortantes, estecas, colorantes, brillos, etc.
con los que lograrás grandes resultados!!!
Además aprenderás a modelar en pasta de modelar una figura en 3D
creandole un entorno acorde en la decoración de la tarta.
Al finalizar el curso, te llevaras un dossier con recetas e información,
y la tarta con el modelado en 3D que realizarás tu mism@ en clase.

El curso tiene todos los materiales y herramientas necesarias incluidos,
la tarta, el dossier, dos coffee break y el almuerzo incluidos.
Precio total del curso 90€
Para reservar plaza es necesario hacer previamente el ingreso de un depósito de 20€ 

Galletas decoradas

Jueves 22, en dos horarios a elegir:
de 9.30 a 13.30 o de 16.00 a 20.00

Curso en el que no es necesario tener experiencia.
Aprenderás la técnica con glasa, con fondant y combinadas.
El uso de los cortantes, rodillos, texturizadores, colorantes y diferentes
 herramientas de decoración con las que lograrás grandes resultados!!!
Al finalizar el curso te llevarás un dossier con recetas e información
y las 6 galletas que decorarás tu mism@ en clase.

En el curso tienes todos los materiales y herramientas necesarios incluidos,
 las galletas, el dossier y coffee break.
Precio total del curso 60€
Para reservar plaza es necesario hacer previamente el ingreso de un depósito de 20€  


Manga Pastelera

Jueves 29, en dos horarios a elegir
de 9.30 a 13.30 o de 16.00 a 20.00

Curso en el que no es necesario tener experiencia.
Aprenderás los puntos y movimientos básicos de la manga pastelera, 
y el uso de las diferentes boquillas.
  Todo esto lo podrás aplicar luego en una infinidad de decoraciones, ya que te servirá como
complemento en las decoraciones de fondant, en los cupcakes y galletas.
En clase, rellenaremos y aprenderemos a preparar un bizcocho para recibir
la decoración con  la manga  pastelera.
Al finalizar el curso, te llevarás  un dossier con recetas e información
y la tarta que decorarás tu mism@ en clase.

En el curso tienes todos lo materiales y herramientas necesarias incluidos, 
la tarta, el dossier y coffee break.
Precio total del curso 60€
Para reservar plaza es necesario hacer previamente el ingreso de un depósito de 20€ 

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Se recomienda la reserva de plazas con anticipación ya que hay que pedir
 los materiales a las tiendas especializadas.
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Será un gusto recibirte en mi Atelier!!!

Ubicado en Valencia Capital zona Universidades, lineas de autobus 2, 19, 31,
 linea de metro 4 y 6 Parada de "la cadena".


Hasta entonces!!!

Cualquier duda estoy a tu disposición
605 95 75 01

                                        Claudia




   


  


Concurso Mi Mejor Tarta


Aunque a última hora, no quería dejar de participar en este nuevo concurso que nos propone Mariana.

Hubiera querido hacer una tarta exclusiva para el concurso, pero lo dicho, por falta de tiempo no he podido. Por lo cual, simplemente con la intención de participar, quiero hacerlo con una muy especial para mi.
Participaré con mi tarta preferida, algunas ya la conocen, el puesto de flores, con la que ya participé en el concurso anterior y no se si será mi mejor tarta, pero me encanta!!! Y es la que más horas y horas de trabajo me ha llevado, más detalles pequeñitos tiene  y la verdad, no podía traicionarla!!!!  jeje



Besitos desde Valencia
Claudia



Tarta Princesa para una princesita!!!

Al fín nuevamente por aquí!!!!   ya tenía ganas de estar otra vez en contacto con vosotras!!!!
La tarta que publico hoy, la hice antes de irme de vacaciones, pero por falta de tiempo entre preparativos, maletas y demás, se quedo la princesa esperando... 




Pero se quedó esperando solamente a que la publique en el blog, ya que ella llego a la hora exacta a su destino, un cumpleaños al que fue invitada y como invitada de honor!!! 



Su vestido, esta vez, bizcocho de vainilla, rellleno de swiss meringue butter cream, de vainilla también
y almibar de caramelo. Recubierto con fondant de Funcakes.



Una princesa para una princesita!!!

Besitos para todas!!!

Claudia